DAILY · 11:30 – 21:30 · 연중무휴
RESTAURANT GASIK · 佳食 · DAEGU
2026 SPRING ISSUE — N°01
Restaurant · Western Dining · Daegu

양식 다이닝.

佳食 · 좋은 식사의 약속.

★4.6 · 리뷰 7,500+, 대구에서 사랑받는 양식 다이닝. 화로에 참나무로 구운 레드페퍼 부채살 스테이크와 매콤한 크림 파스타. 좋은 사람들과 좋은 공간에서 좋은 음식으로 — 삼덕·범어점 운영, 더현대점(더현대 대구 바로 뒤) 오늘 가오픈.

Rating
★ 4.6
Locations
03 · Daegu
Reviews
★4.6 · 7,500+
Signature
Oak Smoked
SIGNATURE N°01 N°02 대구 양식 가식 시그니처 — 레드페퍼 부채살 스테이크 대구 양식 가식 시그니처 — 데리야끼 목살 스테이크
— Three Locations
SAMDEOK 삼덕 BEOMEO 범어 DONGSEONGNO 동성로 · 2026
Daegu, Korea —
佳食 — Restaurant Gasik Oak Smoked Steak Daegu, Korea Three Locations ★ 4.6 Rated
Our Promise

좋은 사람들과,
좋은 공간에서,
좋은 음식으로.

佳 GOOD
食 FOOD
大邱 DAEGU

Three
Locations.

가까운 곳을 선택해주세요.
같은 약속, 같은 한 접시. 삼덕·범어 운영 중, 2026년 동성로(더현대 바로 뒤) 가오픈.
Issue
02 SUSEONG · BEOMEO
가식 수성·범어
SUSEONG · BEOMEO · 수성구 범어동
Now Open · Daily
주소 달구벌대로489안길 30, 1층대구 수성구 범어역 도보 5분
영업 매일 11:30 - 21:30연중무휴 · 브레이크 없음 · LO 21:00
스페셜 범어점 한정 메뉴매장별 스페셜 별도 운영
Issue
03 THE HYUNDAI
가식 더현대
중구 · 더현대 대구 바로 뒤
가오픈 · Now Open
주소 동성로3가 50-1, 1층대구 중구 · 더현대 대구 도보 1분
영업 매일 11:30 - 21:30가오픈 · 연중무휴 · LO 21:00
오픈 오늘 가오픈2026. 6. 15 · 반월당역 인근

두 가지의 한 접시.

가식이 변하지 않는 두 가지 시그니처. 무엇을 시킬지 망설일 때 — 이 둘로.
★ 시그니처 메뉴는 매장별 한정 운영입니다. 정확한 운영은 매장에 문의해주세요.

— Signature N°01

Red Pepper
Steak.

레드페퍼 부채살 스테이크

참나무 향이 천천히 입혀진 부드러운 부채살. 한 입에 퍼지는 깊은 훈연향과 그 뒤를 따라오는 진한 육즙.

37,000KRW
OAK SMOKED 참나무 훈연
— Signature N°02

Teriyaki
Pork.

데리야끼 목살 스테이크

달큰한 데리야끼 글레이즈로 마감한 두툼한 목살. 입안에서 천천히 녹아내리는 풍미부드럽게 베어지는 식감.

29,900KRW
GLAZED 달큰한 글레이즈
Why Oak — 왜 참나무인가

같은 한 접시,
다른 시간.

가식의 시그니처는 "빠르게"가 아니라 "천천히"입니다. 참나무 향이 조심스럽게 입혀지는 시간은 — 풍미를 만드는 시간이기도 합니다.

한순간 사라지는 향이 아니라, 입안에 오래 머무는 깊이. 손님을 모시는 자리에 어울리는 한 접시 — 그래서 가식은 변하지 않는 두 시그니처를 고집합니다.

02
두 시그니처
★4.6
방문자 평점
Daily
매일 영업 · 연중무휴

고객 리뷰.

★ 4.6 · 고객 리뷰 7,529
삼덕점 5,139건 · 수성·범어점 2,390건 · 네이버 방문자+블로그 리뷰 합산 · 최종 갱신 2026-06-10 12:03:26
★ ★ ★ ★ ★

남자친구와 데이트 장소로 추천합니다 😽 특히 새우투움바파스타가 진~~~짜 맛있어요 🫰🏻🫰🏻

본점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

음식 맛있어요. 분위기도 좋구요. 양은 살짝 작은듯요^^

수성·범어점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

기념일이라서 방문 했는데, 기대 이상으로 너무 맛있게 먹었습니다 !! 특히 데리야끼 스테이크는 또 먹으러 방문할 거 같아요 !!

본점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

전체적으로 메뉴도 다 맛있고 분위기도 너무 좋아서 기분 좋게 식사하고 갑니다 직원분들도 다들 친절하세요!

수성·범어점 고객 네이버 · 6.7.일
★ ★ ★ ★ ★

통감자튀김은 꼭 시켜보세요!!!!! 아귀리조또도 처음 먹는 메뉴인데 너무너무 맛있었습니당

본점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

너무 맛있게 먹었습니다 ! 다음에 또 올 거 같아요 ㅎㅎㅎ

수성·범어점 고객 네이버 · 6.7.일
★ ★ ★ ★ ★

맛있게 잘먹고갑니다~ 생각외로 힙한곳이었네오 ㅎㅎㅎㅎ

본점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

파스타 진짜 맛있네요. 분위기도 우아하고 좋아요. 자주올거같아요. 동네지인들과 또 와랴겠어요

수성·범어점 고객 네이버 · 6.7.일
★ ★ ★ ★ ★

처음와봤는데 분위기도 좋고 맛있게 잘먹었습니당 ㅎㅎ 또올게요🫶🏻

본점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

재료가 신선하고 음식 하나하나가 다 정성이고 맛있었습니다~^^

수성·범어점 고객 네이버 · 6.7.일
★ ★ ★ ★ ★

투움바파스타랑 스테이크, 리조또 먹었는데 너무 만족스럽게 먹고 갑니다. 스테이크 굽기 딱 좋고 종업원분들도 너무 친절하네요 재방문 예정입니다 ~~~!

본점 고객 네이버 · 6.9.화
★ ★ ★ ★ ★

고즈넉한 곳에 위치하며 가게안밖 분위기가 운치있어요. 봉골레파스타도 감칠맛있고 스테이크도 잘 굽혀져나와 맛있어요.

수성·범어점 고객 네이버 · 6.7.일
★ ★ ★ ★ ★

메뉴 구성이랑 여러가지 재료들을 조화롭게 잘 사용하는 것 같아요! 특히 가지 엔쵸비 파스타 강추합니다

본점 고객 네이버 · 6.8.월
★ ★ ★ ★ ★

너무너무 분위기도 좋고 맛집이에요!!! 무조건 추천합니다 👍👍👍👍

수성·범어점 고객 네이버 · 6.6.토
★ ★ ★ ★ ★

스테이크도 맛있고 파스타도 맛있어요!! 사이드 감자 추천드립니다!!! 평범한 주말 특별한 저녁식사로 기분 좋게 마무리 합니다!

본점 고객 네이버 · 6.7.일
★ ★ ★ ★ ★

수성구청 근처에 어떤 맛집이 있는지 찾아보다가 발견한 곳인데 거리는 도보로 조금 걸리긴 하지만 맛이 괜찮아서 힘든게 다 사라지는 느낌이에요 ㅎ. ㅎ 투움바 파스타도 데리야끼 포크 스테이크도 정말 맛있었어요 다음에 또 방문할게요:)

수성·범어점 고객 네이버 · 6.6.토
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Press · 언론 소개
"스테이크 위에는 레드페퍼가 통째로 뿌려져 있고, 구운 레몬이 함께 나온다.
고기가 연하고 부드러워 누구나 즐겨 먹을 수 있다."

— 대구신문, 〈분위기 좋은 대구 스테이크 맛집 BEST 4〉 선정 (2023.5)

Good · Beautiful
Food · Meal

이름이 곧 약속입니다.
좋은 사람들과, 좋은 공간에서, 좋은 음식으로.

자주 묻는 질문.

한자로 佳食(가식)입니다. 좋을 가(佳), 식사 식(食). "좋은 사람들과 좋은 공간에서 좋은 음식으로 식사하는 시간"이라는 약속을 담은 다이닝 브랜드입니다.
현재 삼덕점(중구 달구벌대로445길 44-22)과 범어점(수성구 달구벌대로489안길 30) 운영 중. 더현대점(중구 계산동 — 더현대 대구 바로 뒤편 도보 1분, 반월당역 인근)이 2026년 6월 15일 가오픈입니다.
전 매장 매일 11:30 ~ 21:30 영업합니다. 라스트오더 21:00, 연중무휴 · 브레이크타임 없음.
백화점 입점이 아닌, 더현대 대구 바로 뒤편(도보 1분 거리)의 단독 매장입니다.
두 가지 시그니처가 있습니다. 레드페퍼 부채살 스테이크(37,000원) · 참나무 훈연 / 데리야끼 목살 스테이크(29,900원) · 달큰한 글레이즈.
기본 시그니처와 코어 메뉴는 모든 매장 동일하지만, 각 매장마다 한정 스페셜 메뉴를 별도 운영합니다. 매장 방문 시 그 매장만의 스페셜을 만나보세요.
전화(삼덕 053-253-0177, 수성·범어 0507-1405-3263) 또는 캐치테이블·네이버 예약에서 가능합니다.
네, 가식은 콜키지 가능 매장입니다.
네. 감성적이고 아늑한 인테리어로 대구에서 손꼽히는 데이트·기념일 코스로 사랑받고 있습니다.
2026년 6월 15일 가오픈입니다. 더현대 대구 바로 뒤편(도보 1분), 반월당역 인근 단독 매장.
네. 가식은 대구의 대표 데이트 캐주얼 다이닝 중 하나입니다. 평점 ★4.6~4.8, 감성적이고 아늑한 분위기. 두 시그니처 스테이크와 새우 투움바 파스타가 인기. 첫 데이트, 기념일, 100일, 프로포즈, 어버이날, 친구 모임까지 두루 적합합니다.
가식은 결혼기념일·생일·100일·프로포즈·어버이날 등 기념일에 사랑받는 캐주얼 양식 다이닝입니다. 콜키지 가능, 와인 페어링 가능. 추천 코스 2~3인 ₩73,900 (시그니처 + 새우 투움바 + 트러플 머쉬룸).
가식 더현대점이 더현대 대구 바로 뒤편 도보 1분의 단독 매장으로 2026년 6월 15일 가오픈. 백화점 입점이 아닌 인근 독립 다이닝이며, 쇼핑 후 식사로 가장 가까운 양식 레스토랑입니다.
가식 수성·범어점 — 대구 수성구 달구벌대로489안길 30, 1층 (범어동). ★4.8 평점, 범어역 8번출구 도보 5분. 매일 11:30-21:30 영업, 연중무휴, 브레이크타임 없음. 두산동·수성구청역 도보권.
가식(佳食). 감성적이고 아늑한 캐주얼 양식 다이닝. 삼덕점·범어점 운영, 더현대점 가오픈. 데이트·기념일·가족모임·친구 모임에 두루 사랑받는 매장입니다.
— Franchise · 가맹점 모집

레스토랑 창업, 가식과 함께.

검증된 양식 다이닝 브랜드 · 상권분석부터 오픈까지 본사 지원

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