대구 스테이크 맛집 — 참나무 훈연 부채살, 6월 실제 후기로 보는 가식

대구 스테이크 맛집을 찾는다면 — 가식의 두 시그니처

레스토랑 가식(佳食)의 핵심은 스테이크입니다. 일반적인 팬 시어링이 아니라 화로에서 참나무로 천천히 훈향을 입혀 굽는 방식이 가식 스테이크의 정체성입니다.

메뉴	가격	특징	이런 분께
레드페퍼 부채살 스테이크	37,000원	화로·참나무 훈연, 분홍 후추 마감	불향·육즙 중시, 와인과
데리야끼 목살 스테이크	29,900원	24시간 염지, 자가 데리야끼·레드와인 글레이즈	부드러움·가성비, 재방문

"투움바파스타랑 스테이크, 리조또 먹었는데 너무 만족스럽게 먹고 갑니다. 스테이크 굽기 딱 좋고 종업원분들도 너무 친절하네요. 재방문 예정입니다~~~!"
— 네이버 플레이스 방문자 리뷰 · 가식 삼덕 본점 (6월 9일)

"두 번째 방문인데 목살 스테이크 너무 부드럽고 화이트라구가 진짜 맛있어요.. 🩷"
— 네이버 플레이스 방문자 리뷰 · 가식 삼덕 본점 (6월 7일)

"고즈넉한 곳에 위치하며 가게 안팎 분위기가 운치 있어요. 봉골레파스타도 감칠맛 있고 스테이크도 잘 굽혀져 나와 맛있어요."
— 네이버 플레이스 방문자 리뷰 · 가식 수성·범어점 (6월 7일)

잔 와인(9,000원) 또는 콜키지(와인 반입)로 스테이크와 페어링하면 완성도가 높아집니다.

달구벌대로445길 44-22. 경대병원역·중앙로역 도보권. 전화 053-253-0177.

달구벌대로489안길 30, 1층. 범어역 8번 출구 도보 2분. 전화 0507-1405-3263.

두 매장 모두 매일 11:30~21:30 (라스트오더 21:00), 연중무휴. 평점 ★4.6.

레스토랑 가식 — 화로·참나무 훈연 레드페퍼 부채살 스테이크(37,000원)와 데리야끼 목살 스테이크(29,900원). 6월 후기에서 "굽기 딱 좋다", "목살 너무 부드럽다" 호평. 삼덕동·범어동 2개 매장.

데리야끼 목살 스테이크 — 24시간 염지로 부드럽고, 가성비도 좋아 재방문 손님이 자주 찾습니다.

네. 잔 와인 9,000원, 콜키지(와인 반입)도 가능합니다.